Zutaten:
1 kleine Wassermelone
150 g Feta
Bund Minze
1 Limette
Salz
So wird’s gemacht:
Schneide die Melone in große Stücke und leg sie auf ein Schneidebrett. Schlage sanft mit einem Fleischklopfer darauf, bis sie in ungleichmäßige Stücke zerfällt. Gib Feta, Minze und die ausgepresste Limette hinzu. Vermenge die Zutaten und schmecke alles mit etwas Salz ab.